Le Ricochet/
Bacari Food & DrinksDeux salles... Deux ambiances

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LE RICOCHET
D’inspiration locale et de réalisation cosmopolite

Le restaurant de Rivage Hotel & Spa, dont l’atmosphère à la fois intimiste et feutrée rappelle les tables d’hôtes les plus élégantes et conviviales, s’ouvre sur une magnifique terrasse ombragée face au lac.

Rivage
– Le Chef Nicolas Cegretin
Rivage
Rivage
Horaires d’ouverture

‍Ouvert tous les jours aux clients extérieurs et aux résidents de l’hôtel

‍Du Dimanche au Jeudi - 12h à 14h et 19h à 21h30
Vendredi & Samedi - 12h à 14h et 19h à 22h

Bar :
Du Lundi au Dimanche - 8h à 23h

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Les formules

Cuisine inspirée pour vos dîners

Le restaurant Le Ricochet, vous accueille le soir du lundi au samedi dans une atmosphère intimiste et feutrée.
Aux beaux jours, le restaurant s’ouvre sur une magnifique terrasse ombragée face au lac. Véritable point de rencontre entre lacs et montagnes, Le Ricochet propose une cuisine aux influences végétales et minérales, sublimée par des produits de saison sourcés auprès de producteurs locaux.
La cave à viande de maturation et l’offre d’écailler rendent cette expérience culinaire exceptionnelle.
Le Ricochet dispose du titre de Maître Restaurateur depuis mai 2022 et membre du Collège Culinaire de France.

VOIR NOS menus & CARTES
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Petit-déjeuner

Commencez la journée par un petit déjeuner généreux, complet et healthy, idéal pour partir pédaler autour du lac, profiter des activités nautiques et partir à l’assaut des sommets. Rendez-vous au Ricochet pour bénéficier d’un petit-déjeuner buffet sucré-salé. Des gaufres, des crêpes, différents pains, des produits laitiers et charcuteries régionales, des fruits frais, des œufs, des diots, du bacon… Le tout avec vue sur le lac et une terrasse en saison !

2ème prix au Concours du Meilleur petit-déjeuner et brunch gourmand de France en 2022 et 2023

Horaires :
En semaine : de 7h à10h00
Le week-end : de 7h à 10h30

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Le bar

Le Bacari comme lieu de vie

Ouvert à toute heure de la journée, le bar vous accueille dans une ambiance cosy, entre lac et montagnes.

Le nom de notre bar évoque la tradition des bars vénitiens et incarne l’essence même de notre établissement.
Ce qui distingue notre bar, c’est le magnifique comptoir façonné avec ce verre ondulé, provenant directement des ateliers d’artisans de Mirano, situés dans la région de Venise.
Comme dans le bacari vénitiens, on y vient pour siroter un verre, prendre l’apéro, partager un repas et refaire le monde ! Un endroit propice aux rencontres et aux moments mémorables !
Que vous soyez un habitant d’Annecy ou en voyage, Bacari vous accueille tous les jours, prêt à vous faire vivre une expérience inoubliable au bord du lac d’Annecy, la petite Venise des Alpes.

Café & croissant

Tous les matins, profitez d’un moment café & croissant sur le pouce au bar avant d’entamer votre journée.

Pause goûter

Le bar vous accueille également pour une pause sucrée ou salée à toute heure de la journée.

Cocktail

Savourez un délicieux cocktail ou un verre de vin sélectionné dans notre cave, accompagné d’une planche, dans un écrin de verdure face aux montagnes environnantes.

Soirées et animations

Prolongez la soirée au calme dans un fauteuil près du piano, face au feu de cheminée, ou profitez de l’une des nombreuses soirées musicales. Pour être informé des évènements, consultez notre page Instagram !

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La cave à vin

La cave à vin exceptionnelle composée de plus de 3000 bouteilles est un autre lieu incontournable. Laissez-vous tenter par une dégustation en suivant les conseils de notre sommelier.

Informations
pratiques

  • Ouvert tous les jours aux clients extérieurs et aux résidents de l’hôtel
  • Groupes et événements : sur demande pour vos manifestations à contact@bestmontblanc.com
  • Parking 2h offert pour les clients du restaurant
  • Possibilité de bons cadeaux et coffrets à offrir pour des dîners et des déjeuners
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À vous la Dolce Vita Annécienne !

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